리쉬 코코넛 밀크(코코넛크림)

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상품명 리쉬 코코넛 밀크(코코넛크림)
소비자가 3,500원
판매가 3,500원
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죽기 전에 꼭 먹어야 할 식재료 중 하나인 코코넛밀크를 소개해 드려요!



코코넛 밀크는 코코넛 껍질에 붙어 있는 과육을 끓는 물에 넣고 우려낸 거예요

과육의 진액이 뽀얗게 우유처럼 우러나와서 코코넛의 우유 즉, 코코넛 밀크라고 불린답니다

* 보통 여기에 가당을 해서 좀 더 걸쭉하게 만든 제품이 코코넛 크림이에요






 






코코넛 밀크는 생김새뿐만 아니라 우수한 영양성분까지 우유와 굉장히 비슷해요

우유만큼 칼슘과 식이섬유 함량이 높고 칼륨이 풍부해 나트륨 배출에도 효과적이거든요


우유와 다른 점이 있다면 동물성이 아닌 식물성 식재료라는 사실!

그래서 채식주의자를 위한 우유/크림으로 사랑받고 있어요






 





그럼 코코넛 밀크는 어떻게 활용할 수 있을까요?

바로 우유나 크림 대신 요리에 사용하시면 된답니다


우리나라에서는 아직 생소한 식재료이지만 

사실 동남아시아와 같은 열대지방에서는 대부분 요리에 사용되는 필수 식재료거든요






 






우리 다노블리들 태국 요리 많이 좋아하시죠?


그린커리, 푸팟퐁 커리 등 태국 요리에서 코코넛 밀크는 빠질 수 없는 필수 식재료인데

특히 매운 커리에 넣으면 코코넛 특유의 고소함과 크리미한 맛이 

커리의 맵고 거친 맛을 부드럽게 잡아주어 요리의 풍미를 업그레이드시켜줘요






 





이뿐만 아니라 수프, 볶음밥 등 각종 퓨전 요리에도 사용되며

아이스크림이나 푸딩, 케이크와 같은 달콤한 디저트 요리에도 자주 쓰인답니다


우유나 크림과 비슷하지만, 코코넛 특유의 달콤함이 어우러져 

코코넛 향까지 더해줄 수 있는 정말 매력적인 식재료랍니다






 

 




그러니 이색적이고 특별한 요리가 필요하시다면 한번 사용해보세요!


단 한 스푼의 코코넛 밀크로도 색다른 요리로 변신할 수 있으니까요~

코코넛의 부드러운 달콤함이 요리의 풍미를 더 하고 더욱 풍성한 식탁을 완성해 줄 거예요



*캔 오픈 후 남은 코코넛밀크는 밀페용기에 넣어 냉장 보관하시고 3일 내에 사용하시길 권장해 드려요




 

 


 
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7 최고ㅠㅠ HIT파일첨부[1] 5점 커리 페이스트 살 때 사서 같이 먹었는데 bb 마트에서 파는 것 보다 다노샵 코코넛 크림 넣고 만드는게 더 맛있더라구요❤️ 다 먹으면 또 구매할 것 같아욥
6 커리랑 좋은 짝꿍^^ HIT파일첨부[1] 5점 이번에 태국커리 3종과 함께 코코넛밀크 3통도 같이 주문해서 레드커리 만들어 먹었는데요. 야채랑 페이스트 볶을 때까진 향도 강하고 색깔도 매워 보이더니 코코넛 밀크를 넣으니까 은은한 코코넛 향기가 향신료 냄새를 잡아주고 달작지근한 코코넛 밀크 덕분에 제가 매운 음식 못 먹는데 이 커리는 맛있게 잘 먹었어요. 매운 거 좋아하시면 코코넛밀크를 다 넣지 말고 조금씩 넣으면서 간보시면 될 듯해요. 마지막으로 깨알팁(?) 드리면 코코넛밀크 캔 따기 전에 10번 이상 많이 흔들고 난 후 캔을 개봉하시면 내용물이 잘 섞여서 입구나 벽에 묻어나는 것 거의 없이 깨끗하게 사용하실 수 있어요^^
5 일단 섭취전이지만 속상해서.. HIT[2] 5점 이거 괜찮은.. 거겠죠? ㅜㅡㅜ
캔디드 제품은 캔의 손상이 제품에도 좋지 않은 영향을 준다고 하던데... 흐잉... ㅠㅠ
담엔 이렇게 되지 않은 올바른 제품 배송바랍니다. (뽁뽁이로 감싸져 있었고 박스 손상도 없었으니 포장 전 이미 손상된 캔이었다고 추측합니다.)
휴대폰으로 사진은 못 올리네요.
캔의 상단부에 엄지손가락 길이만큼 푹 찍혀서 찌그러져 있어요..
4 5번은 산듯 HIT파일첨부[2] 5점 시중 파는것보다 이게 훨씬 맛잇어요 카레도 만들어먹고 저는 크림파스타 마니 만들어먹는데 진짜 맛나요
낮은온도로 코코넛오일에 마늘 양파 닭가슴살 볶다가 이거 반캔 넣고 파마산 한스푼넣고 에그 탈리아텔레면 넣으면 완벽 ㅎㅎ
3 향이 너무 좋아요!! HIT[1] 5점 태국커리페이스트 구매하면서 넣어서 만들려고 샀어요~
향이 너무 좋았어요 ㅋㅋ 확실히 넣으니까 부드럽고 맛있더라구요
생각보다 양이 많아서 한번 트면 빨리 먹어야한다는 단점이 ㅜㅜ

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19 비밀글 코코넛스무디 박서영 2016-12-01
18    답변 비밀글 코코넛스무디 다노언니 2016-12-01
17 2층으로 분리.. 이수빈 2016-11-22
16    답변 2층으로 분리.. 다노언니 2016-11-23
15       답변 답변 2층으로 분리.. 이수빈 2016-11-28

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