무첨가 캐피어 요거트 유산균 파우더

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상품명 무첨가 캐피어 요거트 유산균 파우더
소비자가 8,000원
판매가 7,500원
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이제 집에서도 그릭요거트를 만들어 드세요!

기계없이 집에서 요거트를 만들 수 있는 
캐피어 유산균이 있으니까요





 





왜 굳이 집에서 요거트를 만들어 먹어야 하나구요?
그 이유는 시중 요거트는 '설탕죽'에 가까우니까요




 





마트에 파는 시중 요거트에는 생각보다 훨씬 많은 설탕이 들어있어요
뿐만 아니라 여러가지 화학 첨가물로 이로운 유산균이 아닌 첨가물이 가득 들어있죠


일반 두유와 무첨가 두유가 다른것처럼
일반 요거트와 집에서 만든 무첨가 요거트는 천지차이!


 




 





우선, 인공적인 당분도 없고 과일시럽이나 향도 없어요 
오직 우유와 유산균 가루로 만들기 때문에 달지 않고 시큼한 맛이 강하죠

이것이 바로 진짜 순수한 요거트의 참맛이랍니다



 





시중 요거트에 익숙하기에 처음엔 이런 시큼함이 어려울수 있어요
하지만 진짜 순수한 요거트를 먹다보면 
시판 요거트는 너무 달아서 도저히 먹을수 없을거예요







 




만드는 법 알려드릴게요!


상자 안에는 5g짜리 종균이 총 6봉지가 들어가 있어요
요 한 봉지(5g) 당 우유 1000ml를 발효시킬 수 있어요
(멸균 우유나 일반 우유, 두유를 사용하시면 걸쭉하게 되지만
저지방/무지방우유로는 걸쭉한 질감이 잘 안나와요)



1. 깨끗하게 씻어 잘 말린 용기에
우유 1000ml와 종균 한 봉지를 넣어주세요
(가루를 조금씩 나눠 넣으면 뭉침 현상이 덜해요)
(용기는 유리병이 가장 좋아요)

2. 냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 우유보다는 상온에서 
보관해서 냉기를 제거한 우유를 사용하면 
발효가 더 잘 된답니다
(절대로 우유를 끓이지 마세요!
우유를 따뜻한 정도로만 데우는 건 괜찮지만, 
센불에 가열하거나 끓일 경우 유산균이 죽게되서
 발효가 되지 않아요)

3. 쇠수저가 아닌 나무나 플라스틱 수저로 골고루 
잘 저어주세요!

4. 겨울철에는 따뜻한 곳에 하루 정도, 
여름철엔 12시간 정도 상온에 두면 완성!
(너무 뜨겁거나 추운곳에서는 발효가 되지 않아요!)



 

 





이렇게 만든 홈메이드 요거트는 
컵에 층층이 과일을 쌓아 요거트 파르페를 만들수 있고 
상큼한 샐러드 드레싱으로도 사용할 수 있어요




캐피어 유산균은 우유만 있으면 홈메이드 요거트를 집에서도 쉽게 만들어 주는 기특한 유산균이니
이제 설탕죽 대신 건강한 홈메이드 요거트를 만들어보세요!




 


 
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190 화장실로직행 ㅎㅎ [1] 5점

확실히 시중에서 파는것과는 맛이다르네요 굿이에요

189 요플레 만들때 우유 [1] 5점

심콩두유에 이걸 넣으면 요플레가 될까요?

188 완전 만족합니당!!ㅎㅎㅎ HIT파일첨부[1] 5점 제가 요거트를 진짜 좋아하는데 정말루 시중에 파는건 너무 달아서 (물론 그래서 너무 맛있지만) 다이어트할때는 좀 부담되더라구용ㅜㅜㅋㅋㅋ 그래서 저지방우유로 한번 만들어보고싶어서 후기보고 주문했는데 진짜 잘만들어져서 넘만족합니닷!!! 처음에는 담요덮어서 그냥 방바닥에 하루정도 놨었는데 저희 집이 좀 추워서그런지 액체상태 그대로더라구요ㅜㅜ 그래서 망한건가 싶었는데 추워서 그럴거라고 생각하고 그상태그대로 다시 전기장판위에다 놓고 이불덮어놓고 반나절정도 놔뒀더니 완전 탱글탱글하게 겉면이 순두부처럼 변해서 성공했구나 싶어서 너무좋았어용ㅋㅋㅋ 그래서 그상태로 냉장고 넣어놓고 벌써 두번정도 먹은 뒤에 찍은 사진이에용ㅋㅋㅋ 여기서 산 플라하반 오트밀 넣고 블루베리 넣고 먹었는데 넘맛있었어요!ㅎㅎㅎ 조금 시큼한맛이 나긴 하지만 전 원래 그런 요거트맛을 더 좋아해서~~ㅎㅎㅎ 시중에서 사먹는 플레인요거트보다 훨씬 싸게 많이 만들 수 있어서 진짜 좋아용!!!! 다먹으면 다음에 또사려구요~~ㅎㅎ 좋은제품 감사합니다!!^0^
187 성공했어요..! HIT파일첨부[1] 5점 저녁때쯤 만들어서 이불로 덮어놓고
하루정도 놔뒀었는데 꺼내보니까 몽글몽글 요거트처럼 돼있었어요
위에 유청 걷어내면 신맛이 덜하다길래 걷어내고
냉장보관 12시간?정도 한 다음에 먹어보니까 맛있어요ㅠㅜ
맛 너무 없으면 어떡하지 하고 걱정했었는데 다행이에요
시리얼이랑 과일같은 거 말아먹어도 맛있을 거 같고
통밀 과자? 식빵?에 발라먹어도 맛있고 꿀 타먹어도 맛있을 거 같아용
186 너무 좋아요!!! 맛나요!!! 뮤즐리 HIT파일첨부[1] 5점 난생처음 직접 만들어본 수제요거트예요
과일이랑 같이 넣어서 먹으려니 시중에 판매되는 요거트는 인공적인 단맛이 너무 강해서 안 사먹게 되었는데 얘는 자연스러운 신맛이 과일의 달달함과 너무 잘 어우러져요!!!
그 속에 브라솔, 현미씨리얼까지 추가하니 든든한 다노한한끼 완성!!!
요즈음 아침식단으로 꽂여서 이렇게만 먹을것같아요♥
앞으로도 쭈욱 만들어먹어야지요!!!

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582 플라스틱 물통에다 하면 안되나요? ㅠㅠ NEW 정글라라 2017-02-20
581    답변 플라스틱 물통에다 하면 안되나요? ㅠㅠ NEW 다노언니 2017-02-20
580 비밀글 문의할께용! 황지혜 2017-02-16
579    답변 비밀글 문의할께용! 다노언니 2017-02-17
578 비밀글 질문이용 동지현 2017-02-16

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