수제 생초콜릿 만들기 세트

기본 정보
상품명 수제 생초콜릿 만들기 세트
소비자가 36,800원
판매가 32,500원
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수제 생초콜릿 만들기 세트 수량증가 수량감소 32500 (  )
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수제 생초콜릿 만들기 세트를 소개해요



입에서 살살 녹는 생초콜릿!

백화점이나 고급 초콜릿 전문점에서만 판매하는 생초콜릿을

집에서 쉽게 만들어 볼 수 있는 세트 상품이랍니다






 




 






시중에 파는 생초콜릿과 모양은 같지만

생크림 대신 두유를 넣고

버터 대신 코코넛오일을 넣어

맛과 건강함은 훨씬 업그레이드 된 다노의 수제 초콜릿

함께 만들어 보실래요?






 



우선 수제 초콜릿 만들기 세트의 구성부터 소개할께요

세트의 구성은 메인 재료 3가지가 들어있는데요




1. 다노샵의 달콤함을 담당하는 70% 오리진 다크 초콜릿(닥초) 4개

2. 오독오독 씹는 맛이 일품인 초콜릿의 원두 카카오닙스 1개

3. 프랑스산 진하고 깊은 맛의 봉쥬르 코코아가루 1개로 구성되어 있어요

 




그럼, 입에서 살살 녹는 수제 초콜릿 만드는 방법을 알려드릴게요

(경고 : 정말 허무할만큼 쉬움)

 



 

 



기준 : 3cm*2cm 생초콜릿 약 15~17개 분량



재료 :   오리진 다크 초콜릿 200g(닥초 한 팩당 100g이니 딱 두 팩 넣으시면 된답니다)

         봉쥬르 코코아가루 30g(아빠 수저로 두 스푼)

         카카오닙스 30g(아빠 수저로 두 스푼

        *코코넛 오일 20g(아빠 수저 한 스푼)

         *무첨가 두유 100ml(종이컵 반절)


도구 : 중탕할 그릇, 주걱, 쿠킹호일, 네모난 틀(락앤락 통이나 집에 있는 납작한 사각형 틀이라면 어느것이든 상관없어요!)







*구성품에 코코넛 오일과 두유는 들어있지 않으니

필요하신 분들은 다노샵에서 따로 구매해주세요 ^^

두 재료는 부재료로 워낙 소량 들어가고, 갖고 계신분들도 많아 배려차원에서 세트로 구성하지 않았어요




자 그럼 만들어 봅시다!





 






step.1

 다크 초콜릿(닥초) 200g(두 팩)과 코코넛 오일 20g(한스푼)을 그릇에 넣고 녹입니다 
(전자렌지 혹은 중탕으로 1~3분 정도 녹이면 금방 녹아요) 

step.2

따뜻하게 데운 무첨가 두유 100ml(종이컵 반절)를 조금씩 넣고 쉐킷쉐킷 저어주세요 

(차가운 두유를 넣으면 갑자기 굳어버리거나 초콜릿 분리 현상이 일어나니 주의!)


step.3

초콜릿 반죽에 카카오 닙스를 원하는 양만큼 넣어주세요 

(카카오닙스 대신 건무화과, 대추야자, 아몬드 등 자유롭게 좋아하는 재료를 넣어도 좋아요)


step.4

 잘 섞인 초콜릿 반죽을 납작한 틀에 넣고 1~2시간 정도 굳혀주세요 

(실온에서 굳혀도 되고 냉장고에서 굳힐 경우 냉장고 냄새가 베기지 않도록 주의!)


step.5

잘 굳었다면 적당한 크기로 잘라 봉쥬르 코코아가루를 골고루 발라주면 끝!

 (자를때 따뜻하게 데운 칼을 사용하면 단면이 깨끗하게 잘려요)



*초콜릿 표면이 매끈하지 않더라도 걱정 말아요~ 코코아가루만 발라도 감쪽같으니까요








 


결론은 그냥 다 섞는거였음!




정말 간단하죠?

하지만 맛과 비주얼은 절대 간단하지 않다는 것!

처음 만들더라도 근사한 생초콜릿이 탄생해요




 

 

 

 

 

 

 

예쁜 포장용기에 담아 선물하면 파티쉐가 만든것보다 더 사랑스러운 나만의 초콜릿이 완성된답니다

더군다나 시중의 화학첨가물이 전혀 들어가지 않았기에

세상 그 어떤 초콜릿보다 건강하다는 사실!




 


 





맛 자체도 일반 초콜릿이 아닌 70% 다크 초콜릿을 넣어 적당히 씁쓸하면서도 달콤하답니다

그래서 생초콜릿의 부드러움이 살아 있으면서도

카카오닙스가 오독오독 씹혀서 고소함까지 느낄 수 있어요




 

 





보다 건강한 방식으로 만들었기에

자기 자신을 위해,

소중한 사람들을 위해,


 다노샵 수제 생초콜릿에 도전해보세요

달콤함에 사르르~ 뿌듯함에 또 사르르 녹을거예요


 


 




* 세트 구성 상품으로는 총 두번의 초콜릿을 만드실 수 있는 충분한 양입니다

각 구성품에 대한 설명은 각 상품소개에서 자세히 살펴보실 수 있습니다







+오리진 다크 초콜릿(닥초) 바로가기

+카카오닙스 바로가기

+코코아가루 바로가기

+ 코코넛오일  바로가기

+ 무첨가두유 바로가기






+번외편+


초간단 건강 통밀 빼빼로 만들기






기준 : 검지크키 빼빼로 10개 분량



준비물 : 

(아빠수저 기준)

통밀가루 8스푼

무첨가 두유 4스푼

코코넛 오일 2스푼 (녹여서 넣어주세요)

비정제 설탕 마스코바도 1스푼

70% 오리진 다크초콜릿(닥초) 50g

*카카오닙스(옵션)





만드는 방법 :

step.1

 초콜릿과 닙스를 제외한 모든 재료를 함께 넣고 반죽해준다


step.2

 손가락 크기만큼 반죽을 잘라 납작하게 눌러주며 모양을 잡는다

 (아기쿠키 베베와 같은 모양이 좋아요)


step.3

 180도 오븐에 20~25분 구워준다

 (두께에 따라 다르기 때문에 중간중간 색을 확인하며 시간을 조절해주세요)


step.4

식힌 과자 부분에 녹인 초콜릿을 발라 굳히면 완성! 

(카카오 닙스를 뿌려줘도 좋아요)



 


 
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22 선물용으로는 안되겠네요. HIT[1] 5점 아니.. 고작 닥초에 두유넣고 카카오가루좀 묻힌게 뭐라고 이렇게 맛있어요? 진작 안해먹은 저에게 화가 나네요... 남친 주려고 만들다가 제가 다먹고 있네요. 선물 실패.
21 진짜!!엄청!!대박!!!맛있어요!!!!!!! HIT파일첨부[1] 5점 요리 잘 못하는 저도 진짜 금방 만들어서 먹었는데 정말 맛있네요!!!달기도 달고 생초콜렛 좋아하는데 사먹는것보다 훨씬 맛있어요!!!너무 맜있어서 자제해서 세개만 먹고 딸기바나나 케이크도 해먹었는데 그것도 진짜!!맛있네요!!!
20 손재주 1도 없어도 만들 수 있네요! HIT[1] 5점

진짜 손재주 1도 없는데 이거는 금방 뚝딱 만들었어요 !


상세페이지에 나와있는대로 따라하니깐

와우 뭔가 촉촉하면서 진한 생초콜릿 완성!!!


온 가족이 한 두개씩 야금야금 먹었더니 금방 동났어요 ㅋㅋㅋ


시중 초콜릿들 사먹을 바에 이걸로 만들어 먹어야 겠어여

생각보다 많은 양이라서 사먹는 것보다 싼 것 같기도 하고


 아직 한 번더 해먹을 수 있는 양이 남았는데 빨리 만들어 먹어야겠어요

 저같은 손고자?가 뭔가 만들어 낼 수 있구나 하는 느낌을 알게 돼서 넘나 뿌듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ


 또 구매하겠습니당 ~

 

19 상세한리뷰블로그에올렸어요^^ HIT파일첨부[1] 5점 만드는 과정이랑 다 찍여서 올렸어요 ㅎㅎ
남자친구 반응도 아주 좋았구 회사사람들도 가족들도 좋아했어요 ^^
쉽고 모양이 예쁘고 감사합니다
http://azurmoon.egloos.com/m/2573412
18 기대되요!! HIT[1] 5점 아직 받아보진 않고 주문해놓구 기다리구잇어요!! 내일쯤엔 도착하겟죠?!!? 발렌타인데이에 아빠한테도 드리긴 해야겠는데 건강을 생각해야 할 나이라고 드리지말라던 어머니의 말씀에.. 아빠가 속상해 하실것같아서 시켰어요ㅋㅋㅋ 무첨가 수제초콜렛을 만들어드리려구요!! 다노에서 예전에 샀었던 카카오닙스도 있고 코코넛오일도 있어서 많이만들 수 있을것같아요 ^0^(이벤트기간이라고 해서 아이패드도 살짝 기대..♥)히히 다노언니 이번 설날과 발렌타인에 폭식을 참을 힘을!! 단호박이 될게요 > <
p.s 초콜릿 받아보고 사진과함께 후기 또 올릴게요!

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54 언니 초콜릿만들때 김희원 2016-10-26
53    답변 언니 초콜릿만들때 다노언니 2016-10-26
52 비밀글 만들때요 김민서 2016-10-18
51    답변 비밀글 만들때요 다노언니 2016-10-18
50 초콜릿 만들기 김영리 2016-08-23

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