[셀렉티아] 화이트트러플오일_

다노가준비한 진귀한 트러플 오일을 소개해요.

트러플은 '송로버섯' 으로도 불리는 식재료인데요,

캐비어, 푸아그라와 함께

세계 3대 진미로 꼽히는 고급 재료예요.

그리고 구하기 어렵고 비싼 트러플을

대중적으로 맛볼 수 있도록 만든 것이

바로 트러플 오일 이랍니다.

트러플 오일은 진한 송로버섯 향으로

샐러드, 오일 파스타 등 담백한 음식에 풍미를 더해줘요.

여러분의 식단관리가 조금 더 풍미있어지도록

고급 트러플 오일을 준비해봤어요 :)

다노가 추천하는 트러플 오일 특징

1. 강력한 풍미, 화이트 트러플

이탈리아 뿐 아니라 주변 국가에서도

수확 가능한 블랙 트러플과 달리

화이트 트러플은이탈리아에서도

특정 지역과 기간에만 수확이 가능해

블랙 트러플보다 더 최상급으로 치는재료예요.

블랙 트러플보다 더 강력한 풍미를 느낄 수 있답니다.

2. 최상급 화이트 트러플

블랙 트러플은 프랑스산을,

화이트 트러플은 이탈리아산을 최고로 치는데

다노에서 준비한 화이트 트러플 오일은

이탈리아산이에요.

이탈리아 투스카나 지역에서 트러플을 채집해

트러플 고유의 향을 유지하면서

최상의 트러플 제품을 만드는셀렉티아사 제품으로 준비했답니다.

3. 천연송로버섯향 5% 함유로 깊고 진한 향

다노 화이트 트러플 오일에는

인공송로버섯향이 아닌 천연송로버섯향이 들어있고

무려 5%들어있어요.

일반적인 트러플오일에 트러플 향이

1~2% 들어있는 걸 생각하면 매우 높은 수치랍니다.

인공향이 아닌 천연향을 넣었기 문에

향이 훨씬 고급스러우면서도

아주 소량으로도 진한 풍미를 느끼실 수 있어요!

4. 부담없이 합리적인 가격대

솔직히 말씀드리면 이 제품은

최고급의 트러플 오일은 아니에요.

진짜 송로버섯을 갈아 넣은 제품의 경우 3배 이상 비싸

구매하기도 어렵고 자주 사용하기도 망설여지거든요.

하지만 이 제품은 퀄리티 대비 합리적인 가격대로

조금 더 마음 편히 사용할 수 있어요.

트러플 향 함유 대비 가장 저렴한 가격의 제품으로,

퀄리티 좋은 트러플 오일을 부담없이 즐기고 싶은 분들께

이 제품을 추천드려요!

이렇게 활용하세요!

1. 샐러드에 샐러드 드레싱 대신

몇 방울 떨어뜨려 풍미를 더해주세요.

2. 오일 파스타 같은 따뜻한 요리 마지막에

몇 방울 떨어트려 고급스러운 요리를 완성해주세요!

3. 평소 자주 먹는 닭고기, 소고기에

살짝 찍어 먹어보세요.

흔히 먹는 계란후라이나 죽에도

두 세 방울만 뿌려 먹으면 색다른 느낌을 주기 때문에

여기저기 활용도가 아주 높은 식재료랍니다.

*다만 강한 열을 받으면 향이 날아가니 가열은 삼가주세요!

활용도 높은 화이트 트러플 오일로

여러분의 식단을 더 다채롭게 꾸며보세요!

Q&A

Q. 오일이 얼어서 왔어요.

올리브유에는 8도 이하에서

하얗게 굳는 성질이 있어요.

상온에 두면 액체상태로 돌아오며

품질에는 문제가 없답니다.

Q. 어떻게 보관하나요?

직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해주세요.